空气炸锅烤茄子

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图里有粉丝,当时当主食用的,建议忽略哦~
(想加粉丝建议用多余的调料另煮不然会干掉)

用料  

蒜蓉 1勺
小米椒 若干
蚝油 1勺
生抽 2.5勺
少量
少量
茄子 1个
孜然粉 1勺
五香粉 小半勺
少量

空气炸锅烤茄子的做法  

  1. 茄子洗净刷油,不用切放进空气炸锅180度20分钟,等茄子皮起皱

  2. 准备调料:一勺蒜蓉,小米椒根据口味添加,油锅炒香盛出。添加1勺耗油,2.5勺生抽,1勺孜然,小半勺五香粉。口味重的,可以添加少许盐,建议先尝一下咸淡。

  3. 茄子去除从中间切开摊平,中间竖着切一道道,好入味。

  4. 将调好的酱汁均匀的刷到茄子肉上~多的话可以再倒上去一部分。

  5. 丢进空气炸锅180度3分钟。

  6. 叮,开吃啦,皮也可以吃哦。

 
该菜谱发布于 2022-01-24 19:46:31
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