制老公利器-上海辣肉面

8.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(86 份)
好极了
62
挺好
20
一般
1

简介

控制老公的又一NB武器,上海辣肉面,保证帮你把汤碗吃到不用洗然后,然后就随便你使唤了

用料  

肉末(猪牛都可以)
葱姜蒜
辣椒油
辣椒碎,小米泡椒1个,郫县辣酱半勺,
面条
鸡精
生抽老抽

制老公利器-上海辣肉面的做法  

  1. 肉末加入半勺盐,一勺淀粉,料酒,生抽,老抽,腌制着。

  2. 锅里倒入辣椒油放一个小米泡椒,等油热了以后放入蒜泥,这时候马上用锅盖做掩护嘎嘎,炒香后将肉末倒入锅中,加入姜末翻炒至变色,再放少许生抽,黑胡椒,关火。

  3. 煮面条跟浇头同时进行,面汤里放入一勺鸡精,2勺生抽,少许葱花。

  4. 把面条和汤一并倒入面碗,倒入辣肉浇头,这时候你老公应该馋得一地口水了哈哈

小贴士

面汤不放盐,一勺鸡精,2勺生抽就够了。
辣椒油不能少,必须盖住整个锅底的量。

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