杏鲍菇辣牛蛙

0 人做过这道菜
快手菜的秘诀:就是家里常备一些火锅底料。我家常用的是:秦妈火锅底料,桥头牌火锅底料。味道很正宗。

用料  

牛蛙 2只
杏鲍菇 1只
洋葱 1个
青、红椒 各1个
葱、姜、蒜 少许
料酒 少许
少许
少许
生抽或老抽 少许
火锅底料 酌情加入

杏鲍菇辣牛蛙的做法  

  1. 1、菜品洗净备用。杏鲍菇滚刀切,牛蛙切块,青红椒切丝,洋葱切块,葱姜蒜切好备用。

  2. 锅里坐油,爆香葱姜蒜,入洋葱煸香,再入牛蛙、杏鲍菇煸炒。

  3. 倒料酒,生抽,白糖,秦妈火锅底料一些些,煸一会儿,最后入青红椒。

  4. 起锅放少许盐或者不放也可。

 

杏鲍菇辣牛蛙所在分类

该菜谱创建于
92 收藏


杏鲍菇辣牛蛙的答疑

关于杏鲍菇辣牛蛙的做法还有疑问? 提一个问题