自酿的葡萄酒

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简介

第一次自己酿葡萄酒,居然很好!颜色很好,味道很好!好开心!可惜整个过程未拍摄,明年再上传了!

用料  

山野葡萄
高度白酒
冰糖

自酿的葡萄酒的做法  

  1. 葡萄洗净晾干

  2. 将葡萄用手挤碎

  3. 一层葡萄一层冰糖码好在缸里,加入少量高度白酒

  4. 封好口子,注意别太满,要给葡萄发酵的空间

  5. 三周后将渣子滤掉,沉淀后即可饮用。

小贴士

自己酿葡萄酒才知道,外面的不能喝啊,光洗葡萄就要不少的功夫了!白酒的量自己看着办,如是喜欢喝度数高点的就多放点,糖的量也是,要喝甜度高点的就多加点糖。

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