桂花红豆汤

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简介

红豆汤!
万能红豆汤!
你可以甜的咸的酸的都试试!
为什么要做这个菜谱呢?因为我发现并不是每一次的调味都是可以的,有时候桂花多了糖少了喝起来总怪怪的。。。特别是冷冻后。。。其实这是个微波炉补丁版菜谱···o(╯□╰)o
做法极简单,目标只有一个,好喝暖胃。
霜降那天,重庆正下雨,下班回家喝一碗,很贴心。
一个人住也可以很好。

关键词:桂花的作用是提香

用料  

红豆 一斤
白砂糖 一勺
糖桂花 半勺

桂花红豆汤的做法  

  1. 红豆,泡一晚上,入高压锅,20分钟。
    不要揭盖子,一小时后揭。此时就可以吃了~

  2. 如果没有吃,第二天从冰箱里拿出来该怎么做呢?这才是我想要告诉你的!!

  3. 首先加糖!高火两分钟(一碗的量)!不加糖就加热你的红豆就没味道!

  4. 拿出糖桂花,浇上即可!冰的桂花遇到热热的红豆汤,一下子味道就会散发出来。我试过了,这样效果比加入桂花再加热要舒服很多。

小贴士

即使是糖桂花,你要是不加白糖,你的红豆汤依旧是原味。
放红糖的话,喝起来会有一股子药味道。

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