蟹味菇毛豆炒肉

用料  

蟹味菇毛豆炒肉的做法  

  1. 猪肉切丁用淀粉、黄酒拌匀

  2. 热锅放油,放入猪肉,快炒几下,加入醋、生抽炒匀

  3. 放入毛豆、蟹味菇、尖椒、蒜丁、盐翻炒

  4. 加入小半碗凉水,盖上锅盖待水烧干

  5. 翻炒两下起锅

小贴士

放入蟹味菇,毛豆炒肉会鲜美很多。

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