泡椒鸡胗

5 人做过这道菜
在抖音“胖娃儿胖嘟嘟”那学的,因为记性太差,反复看视频浪费时间,只有保存在下厨房了,喜欢的拿去。

用料  

鸡胗 看自己
泡椒 适量
4个
生抽 适量
料酒 适量
生姜 少许
青红椒 8.9个
芹菜 3根
小葱 2根
鸡精 1勺
少许

泡椒鸡胗的做法  

  1. 用了温盐水把它的血水洗出来,多洗几次。

    泡椒鸡胗的做法 步骤1
  2. 沥干后,加入料酒,生抽,泡椒,盐,腌五分钟备用。

    泡椒鸡胗的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,放入切好的生姜大蒜炒香。

    泡椒鸡胗的做法 步骤3
  4. 再把腌好的鸡胗倒入,炒制鸡胗全部炸花过后,

    泡椒鸡胗的做法 步骤4
  5. 下入青红椒,芹菜,小葱段,芹菜味道炒出来后

    泡椒鸡胗的做法 步骤5
  6. 来点鸡精即可。

    泡椒鸡胗的做法 步骤6
  7. 先保存,晚点自己做。

    泡椒鸡胗的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2022-01-16 10:09:27
3395 收藏


泡椒鸡胗的答疑

  • 驴精  2022-02-23  
    1
    你这个跟抖音那个博主的教程一摸一样……图片都一样的呢 哈哈哈
    作者回复 2022-02-23  
    抖音学的啊,简介写了,记性差,保存下厨房啦。
  • 朱二花呀  2022-07-18  
    0
    可以不放芹菜吗?
    作者回复 2022-07-18  
    放芹菜好吃,如果不爱吃的话,就放蒜苗吧?没试过不知好吃不。
  • 愚蠢的丶欧豆豆哟  2022-06-28  
    0
    为什么我炒出来那么干?没有水分呀?油少了吗?
    作者回复 2022-06-29  
    油多放

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