凉拌娃娃菜

12 人做过这道菜

用料  

娃娃菜 2颗
3勺
生抽 4勺
8克
大蒜 1朵
香菜 3根
蚝油 2勺
白糖 5克
花椒 20粒

凉拌娃娃菜的做法  

  1. 准备两颗娃娃菜,洗干净备用!

    凉拌娃娃菜的做法 步骤1
  2. 切成这样的丝丝,放入盆中,加盐腌10分钟,拧干水份!

    凉拌娃娃菜的做法 步骤2
  3. 准备配料,小米辣增辣,干辣椒增香,花椒,蒜末,香菜。

    凉拌娃娃菜的做法 步骤3
  4. 把这些配料放到去好水份的娃娃菜上面,烧点热油泼一下,激发香味,可以再加一勺鸡精增味!

    凉拌娃娃菜的做法 步骤4
  5. 加入生抽醋和白糖,搅拌均匀就可以装盘开吃了,如果有时间放冰箱冷藏30分钟,口味更加入味!

    凉拌娃娃菜的做法 步骤5
  6. 大家在家都可以试一下,爽口还解油腻!

    凉拌娃娃菜的做法 步骤6

小贴士

娃娃菜尽量切的细一点,这样容易入味!
不能吃辣可以少放小米辣或者不放!

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱发布于 2022-01-15 11:10:15
7847 收藏


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凉拌娃娃菜的答疑

  • 珺小厨的健康厨房  2022-04-17  
    5
    没有焯水,这是直接拌来吃了?
    作者回复 2022-05-16  
    直接凉拌
  • 自由主义4468_9317  2022-03-19  
    2
    拌出来有点苦
  • 啊佳耶  2023-02-18  
    0
    这种做法真的yyds,生拌娃娃菜。
    作者回复 2023-07-05  
    一看都是吃家

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