蒜蓉粉丝烤圆贝

简介

以前都是吃蒸的,这回来个烤的~

用料  

圆贝 四个
粉丝 一小捆
蒸鱼豉油
黑胡椒粉

蒜蓉粉丝烤圆贝的做法  

  1. 圆贝洗净,用刀子把贝肉切下来,然后放回原处~这样吃着就方便啦~

  2. 粉丝开水煮软~捞出后加蒸鱼豉油,胡椒粉,一点点蒜蓉酱汁拌匀~

  3. 蒜用压蒜器压成蒜蓉~加一点点盐,食用油和黑胡椒粉,做成蒜蓉酱~

  4. 粉丝凉凉后摆在贝肉周围,摆成圆形~加蒜蓉酱~

  5. 烤箱预热200度,烤大概10分钟~这个时间真的自己把握~

  6. 出锅后加香葱末~走起~

小贴士

取圆贝肉的时候一定要用小刀一点一点的刮,肉连得很紧,不容易取掉~不过吃的时候你就方便啦~
还有烤的时间只是大约,我自己也是尝试的,结果刚刚好~美食有时候是和运气有关的~哈哈~

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