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小炒鸡肉

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用料  

鸡肉 半只
小米椒 4个
青红辣椒 各1个
姜 一块
蒜 3瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 适量
盐 适量
蚝油 1勺

小炒鸡肉的做法  

  1. 鸡肉用，生抽，老抽，蚝油，盐，料酒，胡椒粉

    小炒鸡肉的做法 步骤1

  2. 姜蒜小米辣切粒

    小炒鸡肉的做法 步骤2

  3. 青红辣椒切块

    小炒鸡肉的做法 步骤3

  4. 热油下姜蒜辣椒爆香

    小炒鸡肉的做法 步骤4

  5. 下鸡肉炒干水分，中火不断翻炒至微焦大概8分钟

    小炒鸡肉的做法 步骤5

  6. 下青红辣椒

    小炒鸡肉的做法 步骤6

  7. 辣椒断生即可出锅

    小炒鸡肉的做法 步骤7

小贴士

蒜和辣椒后放味道更香

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的小炒鸡肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-01-14 20:50:26
1829 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


小炒鸡肉的答疑

  • 映山红l(下厨房)
    映山红l  2022-10-29  
    1 赞
    步奏1是腌制吗
    作者回复 2022-11-11  
    是的
  • 欧阳琪呀(下厨房)
    欧阳琪呀  2022-04-30  
    0 赞
    不用淖水吗？

以上留言由作者回复后显示

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