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嫩滑沙姜蒸鸡腿

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罗小宝食记的厨房  罗小宝食记
简单易做，有营养，孩子喜欢吃，也很下饭。

用料  

鸡腿 4只
鲜沙姜 一块
姜丝 适量
盐 适量
淀粉 2勺
食用油 1勺
生抽 2勺

嫩滑沙姜蒸鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗干净剁块

    嫩滑沙姜蒸鸡腿的做法 步骤1

  2. 沙姜拍碎+姜丝

    嫩滑沙姜蒸鸡腿的做法 步骤2

  3. 所有调味料加入，一起按摩入味，有时间就放置久一点，没时间的话半个小时左右也可以上锅蒸。

    嫩滑沙姜蒸鸡腿的做法 步骤3

  4. 水烧开后再蒸12-15分钟，具体时间根据鸡块的多少和大小决定。

    嫩滑沙姜蒸鸡腿的做法 步骤4

  5. 热乎乎端上锅！
    很嫩滑，蒸出来的鸡汤还可以拿来拌面吃。😊

    嫩滑沙姜蒸鸡腿的做法 步骤5

小贴士

里面的沙姜可以替换成虫草花。
或是不放其他配料，直接蒸鸡块，风味都不同。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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嫩滑沙姜蒸鸡腿相关分类

蒸 快手菜
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该菜谱发布于 2022-01-13 16:20:18
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