山楂双耳红枣羹

简介

黑木耳中的胶质是一种很好的滋补品,可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,起到“清道夫”的作用。黑木耳还有抗脂质过氧化的作用,使人延年益寿。
山楂有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。
银耳也有护肝解毒、去斑美容等功效。
红枣益气补血
把以上这几样组合在一起煮成羹,酸酸甜甜的非常开胃,软糯可口哦。

用料  

山楂 8颗
银耳 50克
黑木耳 50克
狗头枣 8颗
冰糖 根据个人口味,适量

山楂双耳红枣羹的做法  

  1. 银耳和木耳泡发洗干净,撕成小朵,梨去皮切块,山楂切开去核,红枣去核

  2. 锅中放水,加银耳和木耳大火煮开,转小火煮一小时(或高压锅半个小时)

  3. 放山楂、红枣继续煲20分钟

  4. 放冰糖再煲10分钟即可

小贴士

自己用手机拍的照片,不太漂亮...

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