五花肉炒白萝卜丝

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用料  

五花肉 100克
萝卜 1根
小米椒 2个
蒜头 2个
可加可不加

五花肉炒白萝卜丝的做法  

  1. 白萝卜先切片

    五花肉炒白萝卜丝的做法 步骤1
  2. 然后几片叠在一起切成丝

    五花肉炒白萝卜丝的做法 步骤2
  3. 备小菜:切小米椒和蒜头,五花肉(我用的是包云吞剩的肉沫),最好用五花肉,因为爆出来的油有香味

    五花肉炒白萝卜丝的做法 步骤3
  4. 热油下五花肉,煎到两边金黄色,放小米椒和蒜头下去爆炒一下下,这样的油炒白萝卜丝会很香

    五花肉炒白萝卜丝的做法 步骤4
  5. 装盘子一会用(油不要装出来)

    五花肉炒白萝卜丝的做法 步骤5
  6. 白萝卜丝提前切好泡一下水,来不及可以烧热水白灼一下(水开了倒进去,20秒左右就捞起来沥干水)

    五花肉炒白萝卜丝的做法 步骤6
  7. 沥干水的白萝卜丝放炒锅里爆炒两分钟(炒多少分钟取决于你切的丝厚度)
    撒上灵魂的一把盐,加点耗油,加点酱油炒均匀

    五花肉炒白萝卜丝的做法 步骤7
  8. 准备起锅放葱段,开饭!

    五花肉炒白萝卜丝的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-01-09 18:39:27
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