菇家寡仁饭

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简介

十分钟,菇家寡仁的晚饭。

用料  

蟹味菇 一朵
玉米 一根
油盐酱油等

菇家寡仁饭的做法  

  1. 蟹味菇剪掉根洗干净,掰下的玉米粒儿洗干净。

  2. 热油锅,下蒜头片,放玉米粒翻炒两分钟捞出。

  3. 锅里再放点油和许多蒜头片大火煎蟹味菇一分钟,倒入玉米粒,加盐、酱油、少量胡椒粉翻炒几十秒。出锅装盘,扣个饭,Done!

小贴士

如果蘑菇炒久了出水太多,就先把一部分捞出来放一边。加点水到锅里煮开剩下的菇,加点胡椒粉调好味就成了很鲜的蘑菇汤了。盛好汤之后,把捞出的蘑菇和玉米粒一起回锅炒炒调味就Ok啦!

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