蒜泥麻汁拌茄子

简介

简单健康的美味茄子

用料  

茄子 1个
大蒜 4瓣
芝麻酱(麻汁) 两勺
食盐

蒜泥麻汁拌茄子的做法  

  1. 选择大闷茄子洗净去皮,切成粗条,纵向直径一分四。放到锅里蒸。

  2. 剥蒜瓣,捣碎,待用。

  3. 芝麻酱逐步加水活匀,加适量盐。

  4. 这时候茄子就差不多蒸好了,用筷子戳戳看是否蒸透。取出茄子,浇上芝麻酱和蒜泥,大功告成。

小贴士

大约需要20分钟。

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