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白切鸡
白切鸡
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不是厨子的煮夫
用料
三黄鸡
半只
葱
1根
姜
1片
八角
1个
料酒
2勺
蒜
2瓣
姜
2片
小米辣
半个
白芝麻
2克
生抽
1勺
香醋
2勺
香油
1勺
糖
2勺
味精
1勺
白切鸡的做法
半只三黄鸡洗净。
冷水下锅,水没过鸡,加入葱、姜、八角、料酒,加盖煮开立即关火,继续焖十分钟。
鸡捞出放入冰水,镇十分钟
其他所有调料调一碗蘸汁
切鸡摆盘
上传你做的白切鸡
随便看看
拌芒果
冬瓜虾丸汤
青柠朗姆预调酒
猪尾巴
juice
无盐牛油
梅干菜扣肉饼
艾根鸡汤
蛋糕坯子
砂锅酸菜白肉
该菜谱发布于 2022-01-02 16:12:28
40 收藏
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