蒜汁排骨

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简介

非常简单易学的一道菜。基本上第一次就能成功。而且屡试不爽。

用料  

排骨
冬菜 适量
酱油 两勺
生粉 适量
沙茶酱 两勺
蒜头 若干瓣

蒜汁排骨的做法  

  1. 将排骨温水洗净后沥干水分。加入适量生粉、酱油、沙茶酱、冬菜腌制。将蒜瓣拍扁后一齐放入。不用切碎。

  2. 将腌制好的排骨放入锅中蒸煮半小时左右。

  3. 待到排骨的油脂充分蒸煮出如封面图一样即可出锅。

  4. 然后赶紧吃就好了!很简单吧!

小贴士

如果想获得更好的口感又不嫌弃麻烦的话。可以加少量水并将排骨放入高压锅中焖煮。

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