豆丝蟹味菇鸡蛋汤

用料  

干豆丝
蟹味菇
鸡蛋
茭白

豆丝蟹味菇鸡蛋汤的做法  

  1. 豆丝用开水泡软

  2. 水烧开后,放入豆丝、蟹味菇以及一点点茭白一同煮,放玉米油和生抽

  3. 再次烧开时放入搅拌好的鸡蛋,放盐

  4. 煮开即可

小贴士

还可以添点肉丝、毛豆什么的,提升鲜味。

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