瘦肉猪肝汤

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简介

补铁汤。猪肝又滋阴明目,加上性平的猪肉,营养加倍啦。而且单独猪肝熬汤是不好喝的,一定要放块里脊肉才好喝。这是我奶奶教给我妈再从我妈传我的家传汤,哈哈~

用料  

猪瘦肉 120克
猪肝 130克
1茶匙
料酒 2茶匙
750毫升

瘦肉猪肝汤的做法  

  1. 猪瘦肉和猪肝洗净

  2. 将瘦肉和猪肝放进砂锅里

  3. 放入盐,料酒,和水

  4. 煮开后转小火,煲上2小时

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