白萝卜鲜汤

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简介

简单又好吃

用料  

白萝卜 1个
猪夹心肉
蛤蜊
小白虾
白酒
料酒

白萝卜鲜汤的做法  

  1. 白萝卜洗净刨成丝,猪肉洗净切小块,虾、蛤蜊洗净备用。

  2. 热锅冷油,先炒猪肉,放小白虾炝下料酒和白酒,如果喜欢放胡椒粉那就放点,我们这没有吃胡椒粉的习惯,一般都放白胡椒比较好吃。再倒入白萝卜,继续大火炒,待萝卜丝软之后放盐,加适量的水没过食材,放入蛤蜊,滚之后小煮几分钟,随自己的口味,想吃的脆滚就OK,想吃的软小煮一下。

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