花胶鸡

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2021年将达到,2022年将启程。

用料  

花胶 100克
乌鸡 半只
人参 100克

花胶鸡的做法  

  1. 乌鸡半只洗净

    花胶鸡的做法 步骤1
  2. 花胶先蒸10分钟,变软切块。用温水浸泡一天。

    花胶鸡的做法 步骤2
  3. 鲜人参2条

    花胶鸡的做法 步骤3
  4. 材料准备好了

    花胶鸡的做法 步骤4
  5. 泡好的花胶切块

    花胶鸡的做法 步骤5
  6. 材料全部放炖盅,放满冷水。

    花胶鸡的做法 步骤6
  7. 隔水炖3小时,香气扑鼻。

    花胶鸡的做法 步骤7

小贴士

个人感觉,花胶打边炉比较好吃。炖太久变得比较软,没有花胶的口感。
 
该菜谱发布于 2021-12-26 21:58:44
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