秒杀山姆麻薯的巧克力麻薯(简单易上手)

7.9 综合评分
33 人做过这道菜
糯叽叽的麻薯谁能不爱?吃惯了山姆麻薯或者盒马麻薯的盆友们,可以尝试下巧克力麻薯~法芙娜巧克力豆微苦的口感,比黑芝麻麻薯更香,口感更不同哦!

用料  

蓝黛麻薯预拌粉 200克
鸡蛋 1个
纯牛奶 75克
黄油 40克
法芙娜巧克力豆 30克
可可粉 8克
1克

秒杀山姆麻薯的巧克力麻薯(简单易上手)的做法  

  1. 准备好以上材料,黄油提前软化好,方便使用,黑芝麻可以不用

    秒杀山姆麻薯的巧克力麻薯(简单易上手)的做法 步骤1
  2. 按配方使用量,混合所有材料,如果天气冷,需要确保黄油软化到位,不然不好揉合在一起(黄油可换成玉米油20克,但是黄油味道更香浓~)

    秒杀山姆麻薯的巧克力麻薯(简单易上手)的做法 步骤2
  3. 充分混合均匀,如果发现太干,可以少量加入牛奶

    秒杀山姆麻薯的巧克力麻薯(简单易上手)的做法 步骤3
  4. 烤盘铺上油纸,再将麻薯团分成20~25克左右大小的剂子,揉搓圆形,这个配方大概可以制作15~17个左右的麻薯

    秒杀山姆麻薯的巧克力麻薯(简单易上手)的做法 步骤4
  5. 烤箱设定上下火180度,25分钟,预热好后,将麻薯放入即可

    秒杀山姆麻薯的巧克力麻薯(简单易上手)的做法 步骤5
  6. 烤好后趁热吃!外酥里糯,巧克力脆脆的,简直不要太配!简单好操作,大概35分钟即可完成!

    秒杀山姆麻薯的巧克力麻薯(简单易上手)的做法 步骤6
  7. 看看里面的组织吧~~

    秒杀山姆麻薯的巧克力麻薯(简单易上手)的做法 步骤7

小贴士

1⃣️最好用黄油,更香!其次是玉米油,其他油不建议使用!
2⃣️此配方用的预拌粉,不建议使用其他粉类。
3⃣️不需要再加糖!
4⃣️用牛奶比用清水好,更具有奶香味~

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

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秒杀山姆麻薯的巧克力麻薯(简单易上手)相关分类

该菜谱发布于 2021-12-25 13:37:52
2224 收藏


秒杀山姆麻薯的巧克力麻薯(简单易上手)的答疑

  • 吃货安呢  2022-04-12  
    2
    以前没揉结果不发胖起来
    作者回复 2022-04-12  
    揉匀,看不见干粉,湿润细腻的就可以烤了
  • 嘟嘟熊-8  2022-10-22  
    1
    黄油是融化还是软化?
    作者回复 2022-10-22  
    软化
  • 斯莱特林的咖啡加奶不加糖  2022-10-05  
    1
    请问我做完几小时变得很硬怎么回事啊
    作者回复 2022-10-05  
    正常的 冷了之后会硬点 复烤就可以
  • 下雨小晴天  2022-06-09  
    1
    我的不是空心的🤐️
  • 黄金榴芒_c8zx  2022-07-27  
    1
    商用大烤箱多少度考
    作者回复 2022-07-28  
    不好意思,这个不是很清楚哦
  • 小烁宝  2022-06-20  
    1
    可以放空气炸锅烤吗?
    作者回复 2022-06-21  
    可以去搜空气炸锅版的食谱~
  • 小鱼儿1222  2022-03-08  
    1
    底部凹陷是啥问题
    作者回复 2022-03-08  
    中间没熟或者水太多了 揉面时间不要太长
  • -附离  2023-11-08  
    0
    好黏手
    作者回复 2023-11-09  
    水给多了
  • 当哆啦不懂A梦  2022-06-07  
    0
    步骤2混合牛奶没?
    作者回复 2022-06-07  
    不是写了混合所有材料吗?😊😊
  • 吃货安呢  2022-04-12  
    0
    要揉多久啊亲
    作者回复 2022-04-12  
    混合好了,看不见干粉就行了~时间依据你的混合情况而定呢

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