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巨好吃，超下饭🉐蒜味鸡胗💯

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艾老师zz的厨房  艾老师zz

用料  

鸡胗 400克
蒜 5-6瓣
生抽 1勺
老抽 1勺
啤酒 1听
零卡糖 1勺
黑胡椒碎 适量
食用油 适量

巨好吃，超下饭🉐蒜味鸡胗💯的做法  

  1. 鸡胗切花刀焯水5分钟捞出备用

    巨好吃，超下饭🉐蒜味鸡胗💯的做法 步骤1

  2. 大蒜切片，锅中放少许底油，把蒜片煎至金黄盛出

    巨好吃，超下饭🉐蒜味鸡胗💯的做法 步骤2

  3. 锅中放少许底油，加入鸡胗翻炒出香味，加入生抽，老抽，零卡糖，黑胡椒碎和啤酒，大火煮开，转中火煮12分钟左右，加入煎好的蒜片，大火将汤汁收干

    巨好吃，超下饭🉐蒜味鸡胗💯的做法 步骤3

  4. 如图所示，这是收干汤汁的样子

    巨好吃，超下饭🉐蒜味鸡胗💯的做法 步骤4

  5. 找个漂亮的盘子盛出

    巨好吃，超下饭🉐蒜味鸡胗💯的做法 步骤5

  6. 夹一个尝尝，非常有嚼劲，味道一级棒！

    巨好吃，超下饭🉐蒜味鸡胗💯的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的巨好吃，超下饭🉐蒜味鸡胗💯

 
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该菜谱发布于 2021-12-25 12:39:06
3257 收藏
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巨好吃，超下饭🉐蒜味鸡胗💯的答疑

  • 蜂蜜柠檬苏打(下厨房)
    蜂蜜柠檬苏打  2022-07-21  
    0 赞
    料酒行吗
    作者回复 2022-07-21  
    味道会不一样
  • 歘歘歘歘(下厨房)
    歘歘歘歘  2022-04-02  
    0 赞
    老师🙌🏻零卡糖和啤酒，可以换成糖和开水吗
    作者回复 2022-04-02  
    啤酒要是换掉，味道就会有变化！

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