排毒的四季豆/羊奶酪/大麦沙拉

简介

乍一看这些东西怎么混在一起,不过我也是按菜谱做的,四季豆、茴香块、芹菜和大麦,纤维和维生素很丰富,所以算是排毒沙拉吧。依然搭配羊奶酪(因为要吃完)。

用料  

四季豆 1把
茴香块 半颗
芹菜 2根
樱桃番茄 几个
速食大麦米 一些
羊奶酪 一些
柠檬汁 少许
盐与胡椒 少许
橄榄油 少许

排毒的四季豆/羊奶酪/大麦沙拉的做法  

  1. 准备蔬菜

    排毒的四季豆/羊奶酪/大麦沙拉的做法 步骤1
  2. 待水开下四季豆,中火煮10分钟

    排毒的四季豆/羊奶酪/大麦沙拉的做法 步骤2
  3. 茴香芹菜切成小丁,樱桃番茄一切为二

    排毒的四季豆/羊奶酪/大麦沙拉的做法 步骤3
  4. 煮好的四季豆沥干装盘,其他切碎的材料也可以倒进去

    排毒的四季豆/羊奶酪/大麦沙拉的做法 步骤4
  5. 煮速食大麦米,这个也可以和煮四季豆同时进行,根据品种时间不同,水开后下锅大概10分钟左右,我这个是方便袋装的直接下水煮即可

    排毒的四季豆/羊奶酪/大麦沙拉的做法 步骤5
  6. 煮好的大麦米沥干倒入盘中,再把切好的羊奶酪倒入,撒柠檬汁,一抹橄榄油,盐及现磨黑胡椒

    排毒的四季豆/羊奶酪/大麦沙拉的做法 步骤6
  7. 拌拌就能吃了

    排毒的四季豆/羊奶酪/大麦沙拉的做法 步骤7

小贴士

这道沙拉因为只用橄榄油,所以柠檬汁的量需要大约一个柠檬挤出来的那么多,茴香和芹菜的味道都特别,比较组合味道烈一点的羊奶酪,四季豆很软很甘甜,大麦米比较有咬头,我喜欢的。

总之,口味特别,管饱,清肠,排毒,低热少盐很健康。

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