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菜谱
盐焗花螺
盐焗花螺
2
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不是厨子的煮夫
用料
花螺
1斤
粗盐
500克
姜片
2片
八角
1个
香叶
2片
桂皮
1块
花椒
1把
椒盐
10克
料酒
3勺
盐焗花螺的做法
砂锅烧热，除花螺和料酒外的其他所有配料一并下锅，小火翻炒出香料香味
控干水的花螺倒插入盐内
加盖中小火焖煮3分钟，沿着锅盖淋一圈料酒，再焖煮3分钟即可。
小贴士
1.全程中小火，不要大火；
2.花螺尽量控干水。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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干锅西兰花
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该菜谱发布于 2021-12-22 22:37:21
1384 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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盐焗花螺的答疑
。初见 。
2022-07-19
2
赞
没有锅用碗可以吗？
作者回复
2022-07-19
哇恩鸡阿 你试下告诉我
一只野生的小饭团
2022-09-29
0
赞
花螺要焯水吗
作者回复
2022-09-29
不用 洗干净沥干水分就可以
于禾
2022-06-18
0
赞
没有砂锅怎么办？用什么锅？
作者回复
2022-06-19
随便啥锅都行 方便上桌就好
以上留言由作者回复后显示
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不是厨子的煮夫
