一定要尝试的腌黄瓜！巨好吃！！！

Name: 一定要尝试的腌黄瓜！巨好吃！！！
Ingredients: 6根（看自己）黄瓜; 一大把（个人喜欢吃辣）小米辣; 适量干辣椒; 适量蒜; 盐; 白醋; 糖; 适量姜; 生抽; 花椒油（麻油也可）; 食用油

1 人做过这道菜

偶然发现的试着做了一下真的巨好吃腌了一大罐！三天就吃光了！！！分享给你们真的要尝试一下超级超级好吃

用料

选新鲜的黄瓜洗干净后切长条👇🏻
然后去瓜瓤
然后放盐白醋糖（按黄瓜分量放入适合自己口味轻重的比例就好了）然后搅拌均匀腌制30分钟（这一步是去除黄瓜的水分）
然后用凉水冲洗干净黄瓜简单的捏一下水分放进筐子里晾一下
然后准备小米辣（切两半用手搓一下辣椒简单去下籽）然后准备姜蒜切片
最后！把切好的小米辣蒜姜放进黄瓜里再放生抽白醋糖花椒油（麻油也可以）（按黄瓜分量放入适合自己口味轻重的比例就好了）然后在锅里倒入一些油放进干辣椒炸出干辣椒的香味倒进黄瓜里就好啦

用料看你做的黄瓜分量哦～

下酒菜

随便看看

该菜谱发布于 2021-12-21 06:03:35

2946 收藏

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Am安眠 2022-03-26
3 赞

干辣椒是在锅里炸出香味哦，可不能把辣椒放在黄瓜上然后倒热油淋辣椒（在锅里炸出香味之后放一会别特别热就行）然后倒入黄瓜里
糖掉你牙 2022-03-25
2 赞

炸干辣椒的油是趁热倒黄瓜里还是凉透了再倒？

作者回复 2022-03-26

看评论姐姐，我没点到回复，直接发到评论区啦
人们喜欢孙悟空因为妖怪太多 02-22
0 赞

请问是腌过现吃吗还是放一段时间吃？

作者回复 02-28

都可以的味道都不错
Bad but true 2022-07-24
0 赞

不知道放陈醋好吃嘛，不爱吃白醋味道。我做一个试试😍

作者回复 2022-07-26

好😍