烧日本豆腐(番茄酱版)

5 人做过这道菜
大人爱吃, 宝宝也爱吃! 只是这个名字, 我不喜欢!! 为什么叫日本豆腐呢?

用料  

日本豆腐(好烦人的名字) 两小条
淀粉 适量
鸡清 一个
蕃茄酱 一匙

烧日本豆腐(番茄酱版)的做法  

  1. 将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状。

  2. 将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸,成金黄色捞出,备用。

  3. 锅内倒入少许色拉油,将葱姜爆香,放入盐、味精、少许生抽调味;放少许蕃茄酱。

  4. 最后把炸过的豆腐倒入,小心翻动。

  5. 加入少量糖翻炒,1分钟后超锅。

小贴士

我做的和别人不一样的是:加了一点蕃茄酱,真的很好吃噢!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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烧日本豆腐(番茄酱版)的答疑

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