家常炒面

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简介

简单易做好吃的家常炒面。

用料  

上海面 可自行决定
猪肉片 可自行决定
指天椒 1-2只或依口味自行决定
胡椒粉 少量
蒜蓉 少量
酱油 少量
生粉 少量
少量
橄榄油
香麻油

家常炒面的做法  

  1. 猪肉切片用 生粉 酱油 糖 胡椒粉 香麻油 橄榄油腌制备用。

  2. 面用开水煮约2分钟捞起过冷水备用。

  3. 锅内放入油。
    蒜蓉 指天椒炒香放入腌制备用的肉片 炒至变色。

  4. 放入备用的面 依口味加酱油搅拌炒匀即可。

小贴士

建议用橄榄油,口味不会太油腻。

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