葱油蛤蜊

Name: 葱油蛤蜊
Ingredients: 0.5斤花蛤; 4片姜; 1勺料酒; 3根葱; 1瓣蒜瓣

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葱油其实可以做一切海鲜，以前我一直以为葱油是炒的，但是最近才发现，其实是煮的。

用料

1. 吐沙时间不关键，有一点时间就行，水煮不会有很多沙子残留。
2. 油一定要热，饭店里生酱油味道比较少，就是热油和水发生汽化，产生了锅气。

随便看看

该菜谱发布于 2021-12-11 17:51:04

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