油焖鸡腿烩土豆胡萝卜

用料  

鸡腿 4只
土豆 2个
胡萝卜 1个
洋葱 半个
酱油 3勺
豆瓣酱 2勺
2勺
盐,鸡精 适量

油焖鸡腿烩土豆胡萝卜的做法  

  1. 一勺豆瓣酱,一勺酱油,一勺醋混合腌制鸡腿40分钟

    油焖鸡腿烩土豆胡萝卜的做法 步骤1
  2. 蒸制土豆和胡萝卜(可以和米饭一起蒸~~,米饭蒸熟,土豆也差不多啦)

    油焖鸡腿烩土豆胡萝卜的做法 步骤2
  3. 将电饭煲洗干净擦干,在电饭煲内加入一点油,放入鸡腿和一些洋葱,煎一下翻面再煎。

    油焖鸡腿烩土豆胡萝卜的做法 步骤3
  4. 放入土豆和胡萝卜洋葱,再混合酱汁(2勺豆瓣酱,1勺醋,一勺酱油,一点点鸡精和盐),倒入锅中,适时将鸡腿翻面使鸡腿两面颜色均匀

    油焖鸡腿烩土豆胡萝卜的做法 步骤4
  5. 盖上电饭锅,直至跳至保温档,即可出锅啦~

    油焖鸡腿烩土豆胡萝卜的做法 步骤5

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