椰蓉酸奶玛芬

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用料  

低筋面粉 120g
椰蓉 35g
酸奶 135g
泡打粉 1/2小勺
小苏打 1/4小勺
白砂糖 50g
鸡蛋 1个
橄榄油 30ml

椰蓉酸奶玛芬的做法  

  1. 把低筋面粉、泡打粉、小苏打混合在一起,过筛后备用(图2),加入白砂糖和椰蓉混合均匀

    椰蓉酸奶玛芬的做法 步骤1
  2. 鸡蛋、橄榄油放入盆内(图3)用打蛋器打匀,加入酸奶(图4)拌匀(图5)

  3. 倒入粉类材料(图6),翻拌均匀,舀入模具中(图8),表面撒黑芝麻做装饰(图9)

  4. 烤箱预热170度,烤盘放中层,上下火,烤25分钟即可

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