沙爹肉片盖花菜(爽脆版)

4 人做过这道菜
不好吃来找我!终于多了一拿手好菜了,还有另一道就是胡萝卜丝炒香菇

用料  

花菜 一颗
沙爹 2瓷勺
少许
葱花 少许
瘦肉 适量

沙爹肉片盖花菜(爽脆版)的做法  

  1. 肉切片+淀粉+沙爹+少许香油腌制十五分钟

  2. 花菜切好,洗好,然后煮水,水沸后下花菜,再次沸腾后捞出过冷水,放置

  3. 接着热锅,炒肉片下少许盐。香味溢出肉熟后勾芡炒至收汁接着撒入葱花。

  4. 然后盖在花菜上面。

小贴士

汁会慢慢的流下去渗入花菜中,我不是无肉不欢的那种都吃不停,好吃到爆炸,花菜是脆脆的那种刚好解腻~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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