土豆烧鸡翅

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用料  

鸡翅 12
土豆 1
料酒 15ml
3片
1
2
干红椒 2
花椒 10
一点
一点

土豆烧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅划2刀,沥水

  2. 姜片,料酒,盖上腌15min,姜葱蒜切,土豆切1cm小块

  3. 油7成热,干红椒,姜片,蒜,花椒,葱,爆香倒鸡翅

  4. 热水(没过鸡即可),生抽,老抽,糖,大火烧开放土豆

  5. 小火盖盖15min

  6. 盐调味

  7. 大火看着收汁

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
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土豆烧鸡翅的答疑

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