鲫鱼蘑菇蛋汤

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一碗简简单单的汤,用的是妈妈教我的方子,鲜美无比,暖人心脾。。。。。

用料  

鲫鱼 1条
鸡腿蘑 少许
1个

鲫鱼蘑菇蛋汤的做法  

  1. 锅里放入蘑菇加水烧开

  2. 烧水的同时煎蛋

  3. 水开后扔进鱼和蛋煮,滴几滴白酒,少许盐

  4. 再开后煮三四分钟撒上葱花和麻油就OK了

小贴士

以前我爱把鱼煎一下再煮汤,岁数大了才发现妈妈的做法也很好喝,清淡鲜美,关键是没多少油烟,保养皮肤方面果然姜还是老的辣啊
 

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