*糖醋排骨

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简介

这个菜的前身是两吃菜,还有一个排骨莲藕汤。先拿排骨去跟莲藕一齐煲汤,捞了一些估计喝汤吃不完的排骨出来做糖醋排骨,经济又实惠,还两吃...我好贤惠!啊哈哈哈哈哈!

用料  

*糖醋排骨的做法  

  1. 排骨洗净切段,放入滚水中与姜片一齐煮熟,煮熟的排骨捞出备用

  2. 冷油加热炒化冰糖,放入排骨翻炒,加入一匙黑醋、一匙生抽翻炒,待糖汁浓稠即可出锅

小贴士

糖不要炒太久,久了会苦

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