*什锦杂菜汤

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简介

杂菜汤就是把蔬菜与牛肉一齐放入锅中炖煮即可,味道十分微辣,爽口。

用料  

牛肉
胡萝卜
土豆
葱、姜、蒜
胡椒
洋葱、香菜、干辣椒

*什锦杂菜汤的做法  

  1. 牛肉、土豆、胡萝卜切块,葱切断,姜切片,蒜切茸,洋葱、辣椒切丝备用

  2. 热油放入洋葱、葱、姜、蒜炒香再放入牛肉炒到5分熟,放入土豆与胡萝卜加黑胡椒加水再炒一会儿,一齐扔进压力锅。

  3. 出锅放上香菜、盐、干辣椒即可

小贴士

汤好喝,饭也要吃。

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