*私房炸鸡

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用料  

鸡腿肉 适量
500ML
豌豆粉 适量
小辣椒 少许
海盐 适量
黑胡椒 适量
香菜 一小把

*私房炸鸡的做法  

  1. 鸡腿肉去骨,先用蒸锅蒸熟

  2. 拍粉下锅油炸

  3. 香菜切末,辣椒斜切片

  4. 炸好的鸡腿肉切开,撒上胡椒、海盐、香菜、辣椒即可

小贴士

鸡腿肉去骨先蒸再炸
 

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*私房炸鸡的答疑

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