冰山熔岩挞

7.7 综合评分
31 人做过这道菜
真的太爱这一口浓郁了,巧克力控比做的冰山熔岩挞,做完我一口气吃了四块,丝滑浓郁谁不爱呢~~关键是做法简单!也不需要烤箱,只需要三种原料、有空一定要试试哦

用料  

蛋黄 1个
黑巧克力 100克
淡奶油 150克

冰山熔岩挞的做法  

  1. 一颗蛋黄和150g淡奶油搅拌均匀,隔热水加热五分钟,这样做可以除菌,当然如果用无菌蛋更好。

    冰山熔岩挞的做法 步骤1
  2. 100g黑巧克力加入进去,同样隔水融化均匀,这里我用的是百分之75的黑巧,如果喜欢偏甜的可以用低一些黑巧。

    冰山熔岩挞的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀的巧克力液注入塔壳中,冷藏凝固,可以装饰上金箔点缀一下感觉就不一样了哈哈

    冰山熔岩挞的做法 步骤3
  4. 不说了集美们,还等什么呢,简单又好吃的冰山熔岩真的真的一定要试一下啊!!!

    冰山熔岩挞的做法 步骤4

小贴士

这个菜谱的小帖士就是太好吃了,容易长肉肉哈哈,开玩笑的啦,操作真的很简单真的是快手美食~

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

全部31个作品

 

冰山熔岩挞相关分类

该菜谱发布于 2021-12-02 18:08:00
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冰山熔岩挞的答疑

  • 甜芙西点  2022-01-07  
    8
    塔皮165度烤十五分钟左右,看成品颜色
  • 思雨76  2021-12-18  
    5
    外壳哪里买
  • 微笑的影子_6jy9  2022-01-14  
    3
    怕有细菌,不放蛋黄能行吗
  • 请教一下下  2022-04-17  
    1
    算了吧放金箔有点奢侈
  • 可可小饼干  2021-12-04  
    0
    请问皮要烤多久
  • 茉莉飘  2022-07-10  
    0
    我做不成功呢不滑顺的起豆渣,有油,是什么原因呢
  • 芃飞  2022-02-09  
    0
    皮用什么方子呢?
  • 茉莉飘  2022-07-09  
    0
    塔皮是先烤熟?
  • 罗密欧的毒药  2022-05-19  
    0
    不用烤箱壳哪来的
  • 思凝_je3p  2022-03-29  
    0
    塔皮怎么做的

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