苦瓜料理

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简介

以前,我是从来都不吃苦瓜的,但是,男友很喜欢吃苦瓜,于是我也就尝试做了一下这道苦瓜料理,意外的很好吃...大家也可以做着吃,简单又美味(・ω・=) 

用料  

苦瓜
猪肉软骨
鸡蛋
木鱼花
豆腐
耗油
家常调味料

苦瓜料理的做法  

  1. 先把猪软骨和豆腐放入油锅煎至金黄

    苦瓜料理的做法 步骤1
  2. 然后,放入切好的苦瓜片,翻炒

    苦瓜料理的做法 步骤2
  3. 苦瓜炒软后,倒入打好的蛋液,稍微凝固之后,加入调味料

    苦瓜料理的做法 步骤3
  4. 最后出锅装盘,撒上木鱼花就行啦

    苦瓜料理的做法 步骤4

小贴士

苦瓜切片后,用盐抓一下,腌三十分钟左右,这样的苦瓜炒出来清香味更突出,苦瓜的涩味会减少 (=・ω・=)

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