咖喱块用热水化开
蟹味菇去根，每朵分开来
杏鲍菇切小片
平菇去根斯小朵
香菇去泥根切片，干净的根部撕成条
全部洗净去沙
热锅热油，极少量盐炒什锦菇，转中火，不断翻炒
待什锦菇充分出水变小后，加入豌豆，和极少量酱油拌均匀
什锦菇熟后加入化开的咖喱块，不断翻炒，直到汤汁收成满意的程度即可出锅
上传你做的咖喱什锦菇
扎西索南吉
