黄金南瓜松糕

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简介

今天这款蛋糕是这样的平易近人呢!
黄金的外表,
健康的内容,
淳朴的味道,
糯软的口感,
简单的做法,
扎实的分量。
我把它作为晚餐的主食,很饱人呢!不放泡打粉的,不用担心铅中毒!

用料  

低筋面粉 300克
南瓜 约40克
牛奶 100克
淡奶油 80克
色拉油 200克
小苏打 11克
白醋 2大勺
210克
鸡蛋 2个

黄金南瓜松糕的做法  

  1. 将南瓜洗净、切块,放入微波炉叮10分钟至熟。

  2. 用滤网或纱布,去除南瓜多余的水分。

  3. 南瓜、糖、醋拌匀成南瓜泥。

  4. 鸡蛋、牛奶、淡奶油、色拉油拌匀成稀奶糊。

  5. 将稀奶糊与南瓜泥混合拌匀。

  6. 将低筋面粉、小苏打混合、过筛,筛入先前拌好的混合物中,充分拌匀成面糊。

  7. 倒入铺好油纸或锡纸的烤盘中,预热烤箱,180度,上下火,中层,30分钟,直至表面金黄,用牙签扎一下无面糊带出即可。

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