面团和好保鲜膜包起来。
杭州现在冬天了，室温10度左右，我放烤箱发酵了，28度1个小时，发到2倍大。
粉丝提前泡软，用老抽拌匀，上色，这样更有食欲！
韭菜洗好，把表面水分晾干。锅里倒油，鸡蛋滑散，放入胡萝卜丁，粉丝，木耳，等放凉以后，再倒入韭菜。材料放进去，调味儿！味道边调边尝，比空口的时候稍微咸一点点！
面剂我分了13个，擀皮，包馅儿。
冬天太冷了，我提前蒸锅里放了温水。包子醒发10分钟。然后大火烧开，开始计时，10分钟，然后焖3分钟。
太好吃了！皮薄馅大，绝了，姐妹们！这次面没发的好，但是不耽误好吃，直接吃到撑！
上传你做的绝了—三鲜韭菜包子
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小妮儿私家烘焙
