冬日限定款！ 芝士盖盖红薯舟 芝士烤红薯🍠
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人做过这道菜
驕傲嘚貓
用料
冬日限定款！ 芝士盖盖红薯舟 芝士烤红薯🍠的做法
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山东烟薯/蜜薯都可以，洗干净去皮后，外面包上锡纸，如图红薯放中间，多余的锡纸两边外翻对折，像衣服门襟一样可以包起来又可以打开即可，形状像一只小船。烤盘垫上一张锡纸，放上裹好的红薯，烤箱210°上下火🔥中间层40分钟左右，取出，刚才的门襟处打开锡纸，用刀在红薯中间划开，方便后续放芝士碎
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铺上满满的芝士碎，如图
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送去烤箱，210°上下火🔥中间层，继续烘烤10-15′左右，观察芝士碎完全融化且出现焦糖色，口感最佳
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出炉了
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外面是香甜软糯的红薯🍠，里面配上芝士夹心，口水忍不住留下来🤤
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拉丝效果展示👏🏻
