香肠玛芬

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用料  (A&B)

全麦面粉 120g(A)
香肠 120g(C)
泡打粉 1/2大匙(A)
小苏打 1/2小匙(A)
白砂糖 1/2大匙(A)
1/4小匙(A)
鸡蛋 1个(B)
牛奶 1/2杯(B)
30ml(B)

香肠玛芬的做法  

  1. A料过筛,混合在一起(图2)

    香肠玛芬的做法 步骤1
  2. 香肠切丁约1杯(图3),锅中不放油,小火煎香肠丁,煎出香味后,加入意式香料,混合均匀后放凉备用(图4)

  3. B料混合均匀(图5)

  4. A、B料混合,用刮刀翻拌均匀(图6)

  5. 加入香肠丁(图7),翻拌均匀(图8)

  6. 舀入模具至8分满(图9),烤箱事先预热175度,烤盘放中层,上下火,20分钟

 

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