菠菜鸡蛋卷

7.4 综合评分
54 人做过这道菜
早餐不知道吃什么,不妨试试这个菠菜鸡蛋卷
这样做出来的早餐营养又美味,做法简单一看就会@Kenny肯尼妈妈

用料  

菠菜 适量
鸡蛋 4个
适量
食用油 少量

菠菜鸡蛋卷的做法  

  1. 菠菜清洗干净,水沸后放入锅内焯水30秒

    菠菜鸡蛋卷的做法 步骤1
  2. 捞出沥干水份,切小段

    菠菜鸡蛋卷的做法 步骤2
  3. 三个全蛋+一个蛋黄,加适量盐搅拌均匀

    菠菜鸡蛋卷的做法 步骤3
  4. 放入菠菜段,搅匀

    菠菜鸡蛋卷的做法 步骤4
  5. 平底锅刷一层食用油,倒入菠菜蛋液

    菠菜鸡蛋卷的做法 步骤5
  6. 待蛋液凝固时,给它翻个面煎熟即可

    菠菜鸡蛋卷的做法 步骤6
  7. 从一端卷起来

    菠菜鸡蛋卷的做法 步骤7
  8. 切块摆盘

    菠菜鸡蛋卷的做法 步骤8
  9. 今日早餐:菠菜鸡蛋卷、鹌鹑蛋、双色米粥、红提

    菠菜鸡蛋卷的做法 步骤9
  10. 补发一条煎制鸡蛋饼的视频

    菠菜鸡蛋卷的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 56 作品

全部56个作品

 
该菜谱发布于 2021-11-22 17:20:09
18854 收藏


菠菜鸡蛋卷的答疑

  • 核桃糖浆  2022-06-05  
    4
    剩下一个蛋清做啥?可以放四个全蛋吗?
    作者回复 2022-06-05  
    可以的亲
  • 小玥亮yue  2022-04-02  
    4
    我做出来  就是煎鸡蛋
    作者回复 2022-04-03  
    我用的是电饼铛,食材是以上的量,做出来是有厚度的鸡蛋饼,而且翻面很完美
  • 像我昵称这么长的还有六个  2022-04-05  
    2
    菠菜鸡蛋不能一起炒,常吃容易得肠癌。两者一起容易产生鞣酸蛋白!医生科普的知识
  • 一网鱼  2022-03-31  
    2
    要是用电饼档就不用翻
    作者回复 2022-03-31  
    我用的就是电饼铛,单面的
  • 果果赛赛_z6hv  2022-05-11  
    1
    用其他青菜可以吗?例如上海青😀
    作者回复 2022-05-11  
    按道理上是可以的,但是没尝试过,就不知道味道如何。你可以试一下,少弄一点
  • 海的爱太  2023-12-16  
    0
    这么多蛋,还要配上鹌鹑蛋
    作者回复 2023-12-16  
    不是一个人吃
  • 終電  2023-03-11  
    0
    tips:快成型时撒上一些芝士和辣椒片😋
    作者回复 2023-03-12  
    完全可以的呀😍
  • 周周以周以周周  2022-12-14  
    0
    马上做😀
    作者回复 2022-12-14  
    👏
  • Nis丶  2022-11-01  
    0
    😱太奢侈了,四个鸡蛋一张饼
    作者回复 2022-11-01  
    自己吃嘛,不存在奢侈这一说呀
  • 美餐小学徒  2022-10-16  
    0
    不加盐?
    作者回复 2022-10-17  
    有啊,第三步有写

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