燕麦苹果玛芬

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用料  

黄油 35g
苹果丁 100g
速煮燕麦片 50g
全麦面粉 60g
白砂糖 40g
鸡蛋 2个
泡打粉 1/2小匙
1/8小匙

燕麦苹果玛芬的做法  

  1. 黄油隔水融化,加入白砂糖,搅拌至糖融化,分次加入鸡蛋并搅拌均匀(图2)

    燕麦苹果玛芬的做法 步骤1
  2. 加入苹果丁和燕麦片(图3),搅拌均匀

  3. 筛入全麦面粉、泡打粉和盐(图4),快速拌均至无干粉即可(图5),把面糊舀入模具中(图6)

  4. 烤盘放中层,上下火,180度,烤20分钟左右

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