香蕉巧克力玛芬

简介

已经做了不少玛芬了。虽然它的热量不少,但是我真的很喜欢做。我的方子一次做6个,每个50g左右,当做早餐每天只吃一个(约50g)的话,我想还是不会长太多肉肉在身上的。
玛芬,配方简单,几乎不会失败。而且我选的方子几乎都是准备好干料和湿料,混合在一起就OK了,完全不用打发黄油或鸡蛋,从准备到烤制完成40分钟足够了。
每当我想要快速便捷的烤东西时,玛芬永远是我的第一选择。这也是消化快到期食品的好方法(这次的香蕉就是快放坏了的)。

用料  

全麦面粉 120g
香蕉 2根(160g)
巧克力粒 20g
酵母 1.5茶匙
小苏打 1/2茶匙
1/4茶匙
红糖 40g
鸡蛋 1个
牛奶 25ml
橄榄油 30g

香蕉巧克力玛芬的做法  

  1. 预热烤箱180度,把纸模放在玛芬模中

    香蕉巧克力玛芬的做法 步骤1
  2. 过筛所有粉类(全麦面粉、酵母、小苏打、盐)

    香蕉巧克力玛芬的做法 步骤2
  3. 加入巧克力粒混合均匀

    香蕉巧克力玛芬的做法 步骤3
  4. 香蕉去皮,用叉子压成泥

    香蕉巧克力玛芬的做法 步骤4
  5. 加入红糖、鸡蛋、牛奶和橄榄油

    香蕉巧克力玛芬的做法 步骤5
  6. 混合均匀

    香蕉巧克力玛芬的做法 步骤6
  7. 把粉类放入湿性材料中

    香蕉巧克力玛芬的做法 步骤7
  8. 轻拌至无干粉

    香蕉巧克力玛芬的做法 步骤8
  9. 烤盘放中层,上下火,180度,烤20分钟即可

    香蕉巧克力玛芬的做法 步骤9

香蕉巧克力玛芬的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
76 收藏