东北最下饭刀鱼扒白菜
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人做过这道菜
原来是奕丹呀
在东北带鱼就是“刀鱼”
这道菜我从小就爱吃，尤其是爱吃白菜～
每次剩下的都是刀鱼，哈哈哈
这道菜太下饭了，也是醉醉醉家常的东北菜
这道菜我从小就爱吃，尤其是爱吃白菜～
每次剩下的都是刀鱼，哈哈哈
这道菜太下饭了，也是醉醉醉家常的东北菜
用料
东北最下饭刀鱼扒白菜的做法
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炸过的刀鱼香酥香酥的🍚
一定要试试！
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🥬步骤:
1⃣️刀鱼处理干净后擦干水分，直接炸
2⃣️白菜梗和叶分离 白菜梗切成片
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3⃣️留底油，先爆香大料干辣椒葱姜蒜再炒白菜
4⃣️放刀鱼，千万不要翻，一直小火
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5⃣️2勺白糖，适量生抽（海鲜酱油）咸盐 料酒 米醋（要用5度米醋，最好是正阳河米醋）
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6⃣️转中小火，轻轻翻一翻，倒开水炖
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7⃣️不要大力翻，会把刀鱼翻碎。可以晃一晃锅
8⃣️最后看汤汁变少，可以转大火收汁装盘
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超级下饭，没想到白菜居然赢了刀鱼！从小就喜欢挑白菜吃~
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太喜欢刀鱼扒白菜的“白菜”🥬
酸酸甜甜嫩嫩的😋
小贴士
要轻轻翻，不要弄碎刀鱼❗
刀鱼要焖15分钟哦🕰️
佐料用量我没有按克算，都是直接倒
刀鱼要焖15分钟哦🕰️
佐料用量我没有按克算，都是直接倒
