红豆红枣银耳汤

13
人做过这道菜

简介

身在国外自己煲着甜汤,感觉又回到了家里。

红豆寄托相思,补充植物蛋白质,还可以补血。
女性最怕流逝胶原蛋白,而银耳含有丰富的胶原蛋白。
红枣补养身体、滋润气血,能提升身体的元气。

冬天可以趁热喝,暖暖的很舒服。夏天放进冰箱冰镇一会儿再喝,沁心凉。怎么都好喝。

用料  

红豆 一把
银耳 手掌大小
红枣 一把
冰糖 15粒

红豆红枣银耳汤的做法  

  1. 红豆一把。红豆提前一夜泡发话能缩短煮的时间,很容易烂,如果没有提前泡就泡2小时。
    银耳大概手掌大小,用冷水泡约2小时。把泡的水倒掉,洗净,去蒂,稍微掰碎。

  2. 加上红枣一把,洗净,(可以去核,红枣带核容易上火),扔电饭煲里。我选的是煮1小时。

    红豆红枣银耳汤的做法 步骤2
  3. 煮好之后趁热放冰糖。

    红豆红枣银耳汤的做法 步骤3

小贴士

❤冷水泡发银耳是因为用热水影响涨发的数量,也影响质量。泡的时间越长,口感越好。

❤冰糖最后放是因为据说冰糖和银耳同煮,银耳不易煮烂。

红豆红枣银耳汤的留言

关于红豆红枣银耳汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 14 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
210 收藏