砂锅烩菜
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人做过这道菜
吐司小白
沙锅保温性好，冬天一家人围着吃一锅热汽腾腾的沙锅菜，暧嘴，暧心，暖肚，吃完菜还是暖的。
打火锅太繁琐，备一堆料，吃多又有负担，炒菜冬天凉得快，还是沙锅菜实际，可炖，可啫，可焗
打火锅太繁琐，备一堆料，吃多又有负担，炒菜冬天凉得快，还是沙锅菜实际，可炖，可啫，可焗
用料
砂锅烩菜的做法
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集合
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沙锅放少量水，姜，切片的白萝卜，煮5分钟
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放菇
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放泡过水的炸腐竹
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放白菜，盖上锅盖，把蔬菜先煮软
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放事先煮好的排骨，鸡肉片(放生肉也行)
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所有食材都熟了调入生抽，糖，盐，因为肉出油，腐竹也出油，所有没有另外加油
沙锅里的菜可以自由组合，喜欢啥放啥，吃的就是一个复合的味道
